Đang tải dữ liệu ....
Chúc quý khách mua may, bán đắt với Chợ Hàng Hải Phòng
Danh mục rao vặt
X
HIG - Quang cao Facebook tai Hai Phong Dịch vụ mạng xã hội uy tín nhất
Đang xem chuyên mục: DU LỊCH, KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG
Tất cả |  Tour nước ngoài | Tour trong nước | Khách sạn, nhà hàng | Bar - Cafe | Khác |

Điều cơ bản doanh nghiệp cần biết khi áp dụng ISO 22000

 Up tin iconUp tin  theo dõi tin iconTheo dõi tin này  
Mã số tin:170457 Ngày đăng:18/08/2021 09:59 Lượt xem:1436 Người đăng:thuctapkna  
Họ tên:thuctapkna Địa chỉ:Đường Đội Cấn ,Đội Cấn, Ba Đình ,Hà Nội Điện thoại:0969.110.125 / 0932.211.786 Email:[email protected]
Điều cơ bản doanh nghiệp cần biết khi áp dụng ISO 22000

An toàn thực phẩm là nhu cầu quan tâm của tất cả mọi người. Có thể được xác định như là sự chắc chăn thực tế rằng tổn thương hay bệnh tật sẽ không phải do việc tiêu thụ thức ăn gây ra.

Tiêu chuẩn ISO 22000 có thể được áp dụng ở mọi doanh nghiệp/tổ chức nào tham gia vào chuỗi cung ứng thực phẩm.  

 Mục đích lớn nhất là hướng tới việc đảm bảo cho các doanh nghiệp thực phẩm có đủ khả năng để kiểm soát được mọi mối nguy. Các mối nguy này có thể xảy ra ở bất cứ khâu nào, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đầu vào, tiến hành nuôi trồng, đánh bắt cho tới thu hoạch, chế biến và đem đến tay người tiêu dùng. Nhằm đảm bảo những thực phẩm khi được tiêu thụ là hoàn toàn an toàn, không ảnh hưởng tới sức khỏe con người.

 Không chỉ ISO 22000 mà các hệ thống thực phẩm hiện nay đều có mục đích quan trọng là: đảm bảo cho sản phẩm được sản xuất và bảo quản an toàn, đảm bảo sức khỏe của người tiêu dung.

 Hậu quả của thực phẩm không an toàn có thể rất nghiêm trọng. Các yêu cầu quản lý an toàn thực phẩm của tiêu chuẩn ISO giúp cho các cơ sở xác định và kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm, đồng thời kết hợp cùng với các tiêu chuẩn quản lý ISO khác, chẳng hạn như ISO 9001. 

Áp dụng cho tất cả các loại nhà sản xuất, ISO 22000 cung cấp một lớp đảm bảo an toàn cho thực phẩm toàn cầu của chuỗi cung ứng, giúp sản phẩm xuất khẩu toàn cầu và mang đến cho tất cả mọi người thực phẩm mà họ có thể tin tưởng. 

 Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 mới nhất và chính thức thay thế cho phiên bản trước đó là ISO 22000:2005. 

ISO 22000 phiên bản mới nhất hiện tại đang được các doanh nghiệp áp dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bộ tiêu chuẩn ISO 22000 kết hợp các nguyên tắc Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) và các bước ứng dụng được phát triển bởi Codex Alimentarius, với các chương trình tiên quyết. 

 Để hệ thống quản lý an toàn thực phẩm có hiệu lực và đảm bảo đạt được hiệu quả như mong đợi, các doanh nghiệp cần phải tuân thủ việc xây dựng và triển khai các chương trình tiên quyết. Cũng như có một hệ thống kiểm soát toàn diện cùng hệ thống văn bản hỗ trợ kèm theo nhằm hạn chế tối đa các nguy cơ gây ảnh hưởng tới độ an toàn. 

 

 Ngoài ra, ISO 22000 và HACCP là hai tiêu chuẩn vô cùng phổ biến với các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm. Sự khác nhau giữa ISO 22000 và HACCPcơ bản giúp doanh nghiệp lựa chọn được tiêu chuẩn phù hợp cho hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của mình. 

  • Cấu trúc nội dung: Các yêu cầu được quy định trong ISO 22000 có cấu trúc và nội dung tương tự như tiêu chuẩn ISO 9001. Hơn nữa, tiêu chuẩn ISO 22000 đã bao hàm các yêu cầu của HACCP (chỉ có một vài điểm khác biệt nhỏ).
  • Nguồn gốc: ISO 22000 được phát triển và ban hành bởi Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế nên có hiệu lực trên toàn thế giới. Trong khi đó, HACCP được hình thành bởi công ty Pillsbury.
  • Các bước áp dụng: Sự khác biệt giữa HACCP và ISO 22000 ở các bước triển khai sẽ được thể hiện rất rõ.

Một doanh nghiệp, cơ sở thực phẩm đạt chứng nhậnISO 22000 về an toàn thực phẩm sẽ được khách hàng, đối tác nhìn nhận rằng doanh nghiệp, cơ sở thực phẩm của mình có khả năng quản lý an toàn thực phẩm đạt chuẩn quốc tế. Đây cũng là cách doanh nghiệp có thể tạo lợi thế cạnh tranh và dễ dàng được chấp nhận hơn khi muốn thực hiện thương mại quốc tế, đặc biệt là khi muốn tiếp cận các thị trường khó tính.

Ngoài ra, lại tiêu chuẩn hóa tất cả các hoạt động từ quản lý tới sản xuất hay kinh doanh của doanh nghiệp.Có thể thay thế cho nhiều tiêu chuẩn khác về quản lý an toàn thực phẩm như GMP, HACCP, EUROGAP, BRC, SQF, IFS...

Khi có chứng nhận ISO 22000 có thể thay thế Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Giảm thiểu chi phí bán hàng. Giảm thiểu tối đa những nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm hoặc các phàn nàn, phản hồi tiêu cực từ khách hang. Gia tăng sự uy tín, niềm tin cũng như sự hài lòng cho đối tác và khách hàng.Cải thiện hiệu suất của các hoạt động tổng thể trong doanh nghiệp.

 Thuận tiện hơn trong việc tích hợp với các hệ thống quản lý như ISO 9001, ISO/IEC 17025 hay ISO 14001.Nâng cao hoạt động quản lý và truyền thông cho doanh nghiệp.Giảm thiểu tối đa các chi phí do phải thu hồi hay hủy bỏ sản phẩm lỗi, hỏng, kém chất lượng. Cải thiện hình ảnh và danh tiếng của thương hiệu, từ đó tăng sự trung thành của khách hàng đối với doanhnghiệp. Tăng sự tin cậy trong các công bố, phát ngôn của doanh nghiệp với khách hàng và truyền thông.Hạn chế tối đa các nguy cơ gây ảnh hưởng tới sức khỏe gây ra bởi thực phẩm.

 Nâng cao chất lượng và hiệu quả công việc do tối ưu được việc sử dụng các nguồn tài nguyên.Giúp doanh nghiệp dễ dàng kiểm soát được các mối nguy liên quan tới an toàn thực phẩm.Giúp doanh nghiệp quản lý một cách toàn diện và có hệ thống các chương trình tiên quyết.Tạo cơ sở vững chắc, hợp lệ khi đưa ra các quyết định trong doanh nghiệp. Giúp doanh nghiệp lập kế hoạch hiệu quả hơn và ít phải xác minh sau quá trình hơn.Là cơ sở để phát triển và cải tiến không ngừng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

 


-----------------------------------------------------

Chia sẻ trên Link Hay 
      back icon Quay lại trang trước

Bình luận


CÁC TIN CÙNG NGƯỜI ĐĂNG

  • Lợi ích cho các doanh nghiệp khi áp dụng thành công ISO 27001 (14/10/2021)
  • tổ chức chứng nhận KNA Cert- http://knacert.com.vn/ mang lại lợi ích cho doanh nghiệp (06/11/2020)

CÁC TIN MỚI NHẤT CÙNG CHUYÊN MỤC: DU LỊCH, KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG

  • Có nên căng da bụng khi mang thai không? (28/04/2025)
  • Căng da bụng có nguy hiểm không Bác sĩ? (28/04/2025)
  • Nên căng da bụng ở đâu đẹp nhất? (28/04/2025)
  • Tác dụng quần độn mông silicon hà nội (26/04/2025)
  • Giá quần độn mông hiện nay (25/04/2025)
  • Chia sẻ tác dụng của quần độn mông (25/04/2025)
  • Chia sẻ mẹo xóa nếp nhăn khóe miệng (24/04/2025)
  • Cách trang trí há cảo và dimsum để tăng phần hấp dẫn (23/04/2025)
  • Hiệu quả quần nâng mông đẹp không? (19/04/2025)
  • Review máy xóa nhăn da mặt (16/04/2025)

CÁC TIN ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT THUỘC CHUYÊN MỤC: DU LỊCH, KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG

  • Cường Thịnh 74NK - Cho thuê bếp cồn, bếp ga công nghiệp, nồi lẩu (11/11/2014) (6395 lượt xem)
  • Đại lý bán vé máy bay giá rẻ, khuyến mại đi Thanh Hóa (17/04/2016) (5742 lượt xem)
  • Vé máy bay Tiger Airways khuyến mại đi Singapore, Hyderabad, Perth (19/03/2016) (5621 lượt xem)
  • Bán vé máy bay giá rẻ, khuyến mại đi Vinh của Jetstar Pacific (17/04/2016) (5401 lượt xem)
  • Vé máy bay Vietnam Airlines giá rẻ Tết đi Đà Lạt (18/03/2016) (5127 lượt xem)
  • Vé máy bay Vietnam Airlines, Vietjet Air, Jetstar giá rẻ đi Nha Trang (17/04/2016) (5055 lượt xem)
  • Vé máy bay Vietnam Airlines giá rẻ đi Tuy Hòa (17/04/2016) (5036 lượt xem)
  • Địa chỉ nhận đặt tiệc buffet, tiệc cocktail, tiệc finger food, tiệc tea break, nấu cỗ tại nhà (16/07/2013) (4879 lượt xem)
  • Thuê khách sạn gần trường đại học bách khoa Hà Nội (29/09/2020) (4332 lượt xem)
  • Phòng vé Vietjet Air tại Hà Nội, Hồ Chí Minh, Bắc Ninh (17/04/2016) (3742 lượt xem)

DANH SÁCH CHUYÊN MỤC CỦA RAO VẶT CHỢ HÀNG HẢI PHÒNG

Tin SVIP/VIP chợ hàng hải phòng

Thống kê chợ hàng hải phòng

Số tin rao: 153,316
Số thành viên: 12,005
Hôm qua: 15,025 người xem
Hôm nay: 6,706 người xem
Tổng lượt xem icon Tổng lượt xem: 111,823,791
Kỉ lục: 149,063 người xem ngày 23/10/2019

Liên kết

  • CÔNG TY TNHH TM THUẬN VINH
  • MAXSHOP - Thời trang nam Hải Phòng
  • Nhà Mặt Phố Hải Phòng
  • Nội Thất Kiến Quốc
  • Thiết kế web Hải Phòng
  • Sofa chính hãng
  • Hưng Phát Container
  • THẾ GIỚI ÁNH SÁNG WORLDLIGHTING
  • Bếp chính hãng Richhome