Đang tải dữ liệu ....
Chúc quý khách mua may, bán đắt với Chợ Hàng Hải Phòng
Danh mục rao vặt
X
HIG - Quang cao Facebook tai Hai Phong Dịch vụ mạng xã hội uy tín nhất
Đang xem chuyên mục: Y TẾ, SỨC KHỎE

Cách chế biến tổ yến tinh chế 1

 Up tin iconUp tin  theo dõi tin iconTheo dõi tin này  
Mã số tin:118926 Ngày đăng:13/01/2016 11:30 Lượt xem:1554 Người đăng:yensaoldt   Skype icon
Họ tên:Yến Sào Doanh Nhân Địa chỉ:493/21 Lê Đức Thọ, Gò Vấp HCM Điện thoại:0902368207 Email:[email protected]
Cách chế biến tổ yến tinh chế 1

Cách chế biến tổ yến sào hạt sen:

    • Chuẩn bị :
      • Một thau sạch màu trắng để dễ thấy lông chim.
      • Một nhíp gắp (kẹp gắp).
      • Một cái ray sạch. ( loại ray có lổ nhỏ như hình bên dưới )
      • Một cái muỗng.
      • Một dĩa hay chén để đựng yến sạch.

http://yensaodoanhnhan.com/kcfinder/upload/images/cach-chung-yen.PNG

    • Cách làm :

Bước 1 : Ngâm tổ yến trong khoảng 1 , 2 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến ( xem thêm bảng chỉ dẫn thời kì ngâm tổ yến bên dưới ) ngâm cho đến hi tổ yến tơi ra.

 

Bước 2 : Tổ yến sau khi ngâm tiến hành làm cho ráo nước và cho vào 1 đĩa ( màu trắng ) và chuẩn bị 1 chén nước sạch. Tiếp theo chúng ta tiến hành nhặt lần đầu những lông lớn và những tạp chất ( đất, vôi v.v..... ) và một số lông kim ( lông nhỏ khó nhặt ). Chén nước sạch ta dùng để nhúng đầu nhíp vào khi nhặt lông.

 

Bước 3: Sau khi nhặt lần đầu tương đối sạch, khi đó tổ yến còn một số lông kim và tạp chất nhỏ khó nhặt. Chúng ta tiến hành gắp từng phần yến để vào ray và để vào 1 tô nước. Dùng muỗng khuấy nhẹ sẽ làm rớt đi những lông kim khó nhặt và hạn chế để tổ yến tiếp xúc nước thời gian lâu vì dễ làm mất đi những khoáng vật có trong tổ yến ( dùng loại ray có lỗ nhỏ sẽ không làm rớt yến ra ). tiếp ta tiến hành làm cho hết phần yến còn lại. 

Bước 4: Làm lại bước 3 thêm 1 lần. Lúc này ta sẽ có được tổ yến sạch lông và có thể tiến hành nhặt lông lại tùy theo nhu cầu của Quý khách.

Bước 5: Nếu Quý khách làm 1 lần để dùng cho nhiều lần thì phần yến sạch sau chưa dùng tới, Quý khách để vào ray, để ráo nước rồi mới để vào tủ lạnh bảo quản. Không để tổ yến còn nước khi bảo quản trong tủ lạnh vì sẽ làm hư tổ yến

Bước 6: Chúng ta tiến hành lấy phần yến đem chưng cách thủy hoặc dùng nồi chưng chuyên dùng. Quý khách chú ý: khi tiến hành chưng cách thủy, cho yến sạch và 1 lát gừng vào chưng ( nhàm làm mất mùi tanh của yến ) cho đến khi nồi chưng bắt đầu nổi bọt sôi là vừa. Bắt xuống và cho đường phèn vào ( số lượng tùy theo quý khách ). 
http://yensaodoanhnhan.com/kcfinder/upload/images/C%C3%A1ch-l%C3%A0m-t%E1%BB%95-y%E1%BA%BFn-ch%C6%B0ng-%C4%91%C6%B0%E1%BB%9Dng-ph%C3%A8n%2011.jpg

Lưu ý:

Dù món mặn hay ngọt sau khi đã chế biến, khi ăn hãy ngậm vài sợi yến trong vài phút sẽ nhận ra vị ngọt mát rất ngon, khác với khi vừa sơ chế, hoàn toàn không giống như vị ngọt mát của rau câu (rong biển) vì đây là loại nguyên liệu chính cùng với một số phụ gia khác mà người ta hay dùng để làm giả yến.

Cũng với cách làm hao hao, có thể nấu món chè yến ninh táo tàu, đậu xanh hoặc chè yến thập cẩm.

Theo những đầu bếp có kinh nghiệm nấu các món yến thì mỗi tuần ăn ba bát chè yến là vừa, tốt nhất là ăn trước khi đi ngủ.

Đặc biệt đối với sản phụ, người già, người bị suy nhược thân thể hoặc mới ốm dậy, ăn một bát chè yến sẽ giúp cơ thể sảng khoái, thèm ăn, chống mỏi mệt.

tham mưu sử dụng yến sào miễn phí 24/7 tại: Yensaodoanhnhan.com

liên quan: Yến Sào lái buôn: 493/21 Lê Đức Thọ, P.16, Q.Gò Vấp, Tp.HCM

Hotline: 0902 368 207


-----------------------------------------------------


Bình luận


CÁC TIN CÙNG NGƯỜI ĐĂNG

  • Cách sử dụng đông trùng hạ thảo 8 nhanh nhất (13/01/2016)

CÁC TIN MỚI NHẤT CÙNG CHUYÊN MỤC: Y TẾ, SỨC KHỎE

  • Điều trị viêm bao quy đầu không đau tại phòng khám Tân Bình (11/05/2025)
  • Địa Chỉ Khám Bệnh Đáng Tin Cậy Tại Phòng Khám Đa Khoa Tân Bình (10/05/2025)
  • Phòng Khám Đa Khoa Tân Bình - Hỗ Trợ Bệnh Nhân Tận Tình (10/05/2025)
  • Khám Phá Yếu Tố Tạo Nên Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu Chất Lượng (10/05/2025)
  • Làm Sao Để Tìm Địa Chỉ Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu 80 - 82 Châu Văn Liêm? (07/05/2025)
  • Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu Khám Ngoài Giờ Không? Khám Ngoài Giờ Cần Lưu Ý Gì? (06/05/2025)
  • Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu Ở Đâu? Nên Đi Theo Hướng Nào Để Không Bị Lạc? (05/05/2025)
  • Bảng Giá Dịch Vụ Tại Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu Năm 2025 (04/05/2025)
  • Giờ Làm Việc Của Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu Mới Nhất Năm 2025 (03/05/2025)
  • Giá quần độn mông nịt bụng TPHCM (28/04/2025)

CÁC TIN ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT THUỘC CHUYÊN MỤC: Y TẾ, SỨC KHỎE

  • Nấm linh chi lim xanh-hàng từ rừng LÀO (22/04/2016) (11534 lượt xem)
  • Viên uống collagen ,nhau thai cừu ,sữa ong chúa.....hot! (22/04/2016) (8975 lượt xem)
  • Bộ tinh chất nhau thai cừu......hot! (22/04/2016) (8395 lượt xem)
  • Nhau thai cừu -khắc tinh của nám da....hot! (22/04/2016) (8367 lượt xem)
  • Một người khỏe-3 ,4 người vui ...hot! (22/04/2016) (8245 lượt xem)
  • Sụn vi cá mập,thuốc bổ khớp,gan,não,tăng sinh lý........hot (22/04/2016) (8218 lượt xem)
  • Bệnh Tụt lợi và biện pháp chữa trị hiệu quả tại nhà (17/08/2015) (7716 lượt xem)
  • hot.....Sụn vi cá mập, omega3, collagen ,nhau thai cừu........ hot (22/04/2016) (7692 lượt xem)
  • Chống mệt mỏi, suy nhược, stress, làm việc quá sức. (22/04/2016) (7311 lượt xem)
  • Công dụng của nấm Lim xanh (22/04/2016) (7295 lượt xem)

Tin SVIP/VIP chợ hàng hải phòng

Thống kê chợ hàng hải phòng

Số tin rao: 153,370
Số thành viên: 12,006
Hôm qua: 18,510 người xem
Hôm nay: 989 người xem
Tổng lượt xem icon Tổng lượt xem: 111,897,161
Kỉ lục: 149,063 người xem ngày 23/10/2019

Liên kết

  • CÔNG TY TNHH TM THUẬN VINH
  • MAXSHOP - Thời trang nam Hải Phòng
  • Nhà Mặt Phố Hải Phòng
  • Nội Thất Kiến Quốc
  • Thiết kế web Hải Phòng
  • Sofa chính hãng
  • Hưng Phát Container
  • THẾ GIỚI ÁNH SÁNG WORLDLIGHTING
  • Bếp chính hãng Richhome