Đang tải dữ liệu ....
Chúc quý khách mua may, bán đắt với Chợ Hàng Hải Phòng
Danh mục rao vặt
X
HIG - Quang cao Facebook tai Hai Phong Dịch vụ mạng xã hội uy tín nhất
Đang xem chuyên mục: Y TẾ, SỨC KHỎE

cách chưng tổ yến sơ chế

 Up tin iconUp tin  theo dõi tin iconTheo dõi tin này  
Mã số tin:117991 Ngày đăng:08/01/2016 11:26 Lượt xem:1492 Người đăng:yensaodoanhnhan1   Skype icon
Họ tên:Minh Phan Địa chỉ:le duc tho go vap Điện thoại:0902368207 Email:[email protected]
cách chưng tổ yến sơ chế
cách chưng tổ yến bảo đảm chất lượng

dùng yến sào chưng đường phèn là món ăn được chế biến phổ thông nhất từ tổ yến. Món này được thực hành rất đơn giản, không tốn nhiều thời kì, mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon.

Cách chưng tổ yến dưới đây sẽ chỉ dẫn cho bạn có được một chén tổ yến chưng thật ngon, bổ dưỡng, không bị mất hay biến chất và hợp vệ sinh.

Nguyên liệu chưng tổ yến

– Tổ yến đã qua sơ chế, khoảng 5gr / 1 lần ăn / 1 người

– Đường phèn: liều lượng tùy thích (khoảng 3 muỗng cafe đường phèn hạt cho 5gr tổ yến).

– Nước sôi để nguội.

– Một chén nhỏ (hay thố nhỏ) để chưng cách thủy.

– Một nồi vừa đủ để đựng chén (hay thố nhỏ).

"Hướng

Tổ yến để làm món yến chưng đường phèn

Sơ chế tổ yến

Nếu yến sào thô còn nguyên lông thì bạn phải làm sạch trước khi tiến hành chưng cất.

– Ngâm tổ yến cho đến khi tổ tơi ra trong khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ, tùy theo loại và độ dày mỏng của yến.

– Dùng nhíp hoặc gắp nhúng rửa từng ít một cho thật sạch tạp chất và lông. Sau đó tách tổ yến ra thành từng sợi rồi cho yến vào rây, đặt rây vào thau nước và dùng muỗng khuấy nhẹ, rồi nhấc rây lên xuống. lông măng sẽ từ đó theo nước ra ngoài, thay nước nhiều lần sẽ có yến sạch.

– Nếu sử dụng yến đã qua sơ chế (yến đã được làm sạch lông), bạn nên ngâm yến vào nước khoảng 30 phút để yến được nở đều, sau đó vớt yến ra để chuẩn bị chế biến.

Lưu ý: Yến sào tươi (đã ngâm nước nở) bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh tối đa khoảng 1 tuần, muốn để lâu hơn thì cho vào ngăn đá để khoảng hơn 1 tháng, không nên để quá lâu vì như thế yến sẽ bị mất chất. Nếu cần bảo quản lâu hơn bạn nên sấy khô yến bằng quạt cho thật khô, như vậy có thể bảo quản trong điều kiện bình thường từ 1- 2 năm.

Cách chưng tổ yến ngon

Cách 1: Chưng cách thủy bằng bếp lửa

– Bước 1: Cho tổ yến đã làm sạch vào chén ăn cơm (hay thố nhỏ) cùng một lúc (200ml/5gr), bảo đảm thố phải có thể tích vừa đủ lớn để tổ yến chưng nở khoảng 7 lần.

"Hướng

– Bước 2: Đặt chén (hay thố nhỏ) có tổ yến vào nồi, bạn đổ nước vào nồi cho ngập 1/4 thân của chén.

– Bước 3: Đậy nắp nồi lại, cho lửa lớn vừa đủ, đến khi nước sôi thì giảm lửa nhỏ. thời gian chưng thường nhật là 20 – 30 phút, không nên chưng tổ yến lâu quá sẽ làm mất chất và yến sẽ bị mềm nhão.

– Sau khi rà soát thấy yến sào đã đạt đến độ mềm cần thiết (theo ý thích mỗi người), bạn tắt lửa, rồi tiến hành cho đường phèn vào. Dùng yến nóng hay để lạnh đều được, bạn có thể thêm 2 lát gừng để khử mùi tanh và tăng thêm phần thơm ngon cho chén yến.

Cách 2: Cách chưng tổ yến bằng thố chưng điện

– bây giờ trên thị trường có cung cấp các loại thố chưng bằng điện để tiện dùng. Khi chưng yến, bạn cũng chỉ cần bỏ yến vào thố điện rồi cho lượng nước vừa đủ, sau đó cắm điện để tự chưng cất. Khi đã sôi, bạn để tầm 5-10 phút rồi tắt thố điện và có thể sử dụng ngay.

– Yến sào có thể chưng riêng biệt với đường phèn hoặc cũng có thể chưng chung với các Nguyên liệu khác. Các món ăn từ yến sào thường nhật được chế biến chung với hạt sen, táo tào, nhãn nhục, gừng…hoặc có thể nấu súp yến, cháo yến, chè yến…

"Hướng

Món tổ yến chưng đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng

Vậy là với vài bước đơn giản bạn đã có cho mình món yến chưng thơm ngon và tẩm bổ.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tư vấn sử dụng yến sào tại: Yensaodoanhnhan.com

Hotline: 0902 369 207


-----------------------------------------------------


Bình luận


CÁC TIN CÙNG NGƯỜI ĐĂNG

  • Tác dụng của yến sào với phụ nữ 8 (09/01/2016)
  • cách chưng tổ yến cho mọi người (07/01/2016)
  • Cách chế biến tổ yến1 (31/12/2015)

CÁC TIN MỚI NHẤT CÙNG CHUYÊN MỤC: Y TẾ, SỨC KHỎE

  • Điều trị viêm bao quy đầu không đau tại phòng khám Tân Bình (11/05/2025)
  • Địa Chỉ Khám Bệnh Đáng Tin Cậy Tại Phòng Khám Đa Khoa Tân Bình (10/05/2025)
  • Phòng Khám Đa Khoa Tân Bình - Hỗ Trợ Bệnh Nhân Tận Tình (10/05/2025)
  • Khám Phá Yếu Tố Tạo Nên Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu Chất Lượng (10/05/2025)
  • Làm Sao Để Tìm Địa Chỉ Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu 80 - 82 Châu Văn Liêm? (07/05/2025)
  • Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu Khám Ngoài Giờ Không? Khám Ngoài Giờ Cần Lưu Ý Gì? (06/05/2025)
  • Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu Ở Đâu? Nên Đi Theo Hướng Nào Để Không Bị Lạc? (05/05/2025)
  • Bảng Giá Dịch Vụ Tại Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu Năm 2025 (04/05/2025)
  • Giờ Làm Việc Của Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu Mới Nhất Năm 2025 (03/05/2025)
  • Giá quần độn mông nịt bụng TPHCM (28/04/2025)

CÁC TIN ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT THUỘC CHUYÊN MỤC: Y TẾ, SỨC KHỎE

  • Nấm linh chi lim xanh-hàng từ rừng LÀO (22/04/2016) (11534 lượt xem)
  • Viên uống collagen ,nhau thai cừu ,sữa ong chúa.....hot! (22/04/2016) (8975 lượt xem)
  • Bộ tinh chất nhau thai cừu......hot! (22/04/2016) (8395 lượt xem)
  • Nhau thai cừu -khắc tinh của nám da....hot! (22/04/2016) (8367 lượt xem)
  • Một người khỏe-3 ,4 người vui ...hot! (22/04/2016) (8245 lượt xem)
  • Sụn vi cá mập,thuốc bổ khớp,gan,não,tăng sinh lý........hot (22/04/2016) (8218 lượt xem)
  • Bệnh Tụt lợi và biện pháp chữa trị hiệu quả tại nhà (17/08/2015) (7716 lượt xem)
  • hot.....Sụn vi cá mập, omega3, collagen ,nhau thai cừu........ hot (22/04/2016) (7692 lượt xem)
  • Chống mệt mỏi, suy nhược, stress, làm việc quá sức. (22/04/2016) (7311 lượt xem)
  • Công dụng của nấm Lim xanh (22/04/2016) (7295 lượt xem)

Tin SVIP/VIP chợ hàng hải phòng

Thống kê chợ hàng hải phòng

Số tin rao: 153,370
Số thành viên: 12,006
Hôm qua: 18,510 người xem
Hôm nay: 411 người xem
Tổng lượt xem icon Tổng lượt xem: 111,896,583
Kỉ lục: 149,063 người xem ngày 23/10/2019

Liên kết

  • CÔNG TY TNHH TM THUẬN VINH
  • MAXSHOP - Thời trang nam Hải Phòng
  • Nhà Mặt Phố Hải Phòng
  • Nội Thất Kiến Quốc
  • Thiết kế web Hải Phòng
  • Sofa chính hãng
  • Hưng Phát Container
  • THẾ GIỚI ÁNH SÁNG WORLDLIGHTING
  • Bếp chính hãng Richhome